Сосудистый, биологический, метаболический возраст организма, его функциональные резервы и энергетическое обеспечение, восстановительный ресурс… Это далеко не полный перечень показателей, которые заносятся в паспорт здоровья. Чтобы их получить, необходимо пройти четыре обследования. Как это осуществляется на практике, корреспонденту «Настаўніцкай газеты» рассказала Ольга Синякова, научный сотрудник Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, где разработана и выполняется данная процедура. РАБОТА НА ОПЕРЕЖЕНИЕ […]

Выяснили все о молоке: факты, мифы и реальность. Молоко жизненно необходимо каждому из нас. Почему? Давайте разбираться «Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» Хорошо знакомая фраза из далекого прошлого. О пользе этого продукта в бывшем СССР знал каждый взрослый и ребенок. Но наступили 90-е, и, словно по заказу, началась поголовная «демонизация» молока. Чего только тогда

Для чего нам нужны пищевые волокна, в каких продуктах они содержатся и как добирать необходимую норму Еще в середине прошлого века пищевые волокна считались балластом, и ученые даже придумали специальные технологии от его избавления. В результате их внедрения в промышленное производство у нас появились мука тонкого помола, тостовый хлеб, каши быстрого приготовления, осветленные фруктовые и овощные соки.

Что такое суперфуды и какие белорусские аналоги дадут фору экзотическим продуктам Ягоды годжи и асаи, семена чиа, крупа киноа, амарант, спирулина прочно завоевывают себе место под солнцем на прилавках гипермаркетов и в рационе белорусов. Термином «суперфуд» обозначают продукты с поистине уникальным составом: концентрация витаминов и минералов в них настолько высока, что даже небольшое количество способно удовлетворить суточную потребность организма в белке,

Проблема ожирения в эпоху гиподинамии и фастфуда стоит остро. От него страдает около 17% населения планеты. Также не будем забывать, что ожирение — это системное заболевание, ведущее к различным патологиям и серьезным метаболическим нарушениям. Мечта многих — похудеть без изнурительных физических нагрузок и строгих диет. Так что же такое съесть (или, наоборот, не съесть), чтобы похудеть? Об этом наш разговор с

Спусковой крючок диабета Инсулинорезистентность называют главным триггером развития сахарного диабета 2-го типа, ожирения, гипертонии, ишемической болезни сердца, заболеваний печени и почек, бесплодия у женщин, эректильной дисфункции у мужчин и даже старческого слабоумия. Что нужно знать о предупредительных звоночках рецепторов наших клеток и как не допустить развития тяжелых патологий? Беседуем с научным сотрудником клинической лаборатории профилактической медицины НИИ гигиены, токсикологии, эпидемиологии, вирусологии

В чем заключается ловушка фруктозы, что за правило тарелки здорового питания, почему так важна клетчатка для здоровья и где ее брать? О заблуждениях и мифах относительно употребления овощей и фруктов корреспондент «Настаўніцкай газеты» поговорила с врачом-диетологом, научным сотрудником Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Ольгой Синяковой. Пятьсот плюс: что рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) — Ольга

Шарики из крахмала, 60 г сахара и 500 ккал — корреспондент агентства «Минск-Новости» изучила с врачом состав тайваньского бабл-ти. Спойлер: детям модный напиток лучше не давать. Что в составе? Традиционно бабл-ти делают на основе чая, в который добавляют молоко или сливки, сахарные сиропы, фруктовые соки и жевательные шарики. Последние делают из тапиоки — крахмала из корней южноамериканского растения

Праздник желудка по часам. В чем опасность самой распиаренной диеты? Интервальное голодание — популярный способ снижения веса у худеющих и, пожалуй, одна из самых нашумевших диет последнего десятилетия, чью эффективность связывают с аутофагией — процессом самообновления и регуляции клеток, который помогает им адаптироваться к стрессу или другим изменениям окружающей среды. Но есть ли у этого метода доказательная база

Отвечаем на самые популярные вопросы о пользе и вреде кофе. В последние десятилетия вокруг этого ароматного напитка витает столько мифов, что отличить факты от домыслов под силу только экспертам по питанию. Сегодня вместе с Ольгой Синяковой, научным сотрудником клинической лаборатории профилактической медицины НИИ гигиены, токсикологии, эпидемиологии, вирусологии и микробиологии Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья,